1

Tarte aux pignons de pin et cocotte bouillie.

2

Fèves et eau de pluie.

3

Bouquet d'ail et chicorée fumante.

4

Gratin de fougères et jus de canneberge.

5

Terrine d'oignons et de morilles et confit de noix.

6

Pain de voyage aux graines et tisane d’hellébore.

7

Brochettes de cèpes et de marrons et sirop de sapin.

8

Pâtes aux algues et résine d'acacia.

9

Émincé d'amanites sur lit de feuilles mortes et potage de glands.

10

Galette aux morilles et pommes cuites.

11

Feuilleté de mousses et bave d'escargot.

12

Poêlée de lépiotes et tourte aux myrtilles.

13

Pommes de terre cuites sous la cendre et bouillon aux lentilles d'eau.

14

Pain de châtaignes et vin aux épices.

15

Purée de navets et bière d'oubli.

16

Confiture de betterave et hydromel.

17

Tartine de graine germées et Beignets aux fruits des bois emballés dans une serviette.

18

Salade de pissenlits et d'orties et élixir de sève de bouleau.

19

Pâté de noisettes et marc de réminiscence.

20

Écrasé de girolles et bolée de cidres.

21

Bolets en croûte de sel et lampée de vin aux épices.

22

Champignons de rêve et philtre de transformation.

23

Salade de cresson et gelée de fleurs de pissenlit.

24

Fromage d'amande et biscuits de lichen

25

Bol d'humus et coulis de mûres sur une fine écorce grillée.

26

Gratin de potiron et boisson à l'orge torréfié.

27

Soupe aux choux et poire au sirop d'érable.

28

Jack o'lantern farcis et bouillie d'avoine.

29

Brioches de céréales et compote de groseilles.

30

Trompettes de la mort phosphorescentes et pâtisserie aux panais.